Riso thai, cotto al vapore, saltato al wok con pac choi, peperoni, salsa soia, semi di sesamo, zenzero, accompagnato di tenera carne di maiale cotta a bassa temperatura ultimata alla piastra e laccata con salsa char siu'

Tenerissimo filetto di angus, saltato al wok con cipolle di tropea, pomodori cigliegino, fondo bruno, accompagnato di riso bianco e patate baby dorate.